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Bolo de Mel

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 copos grandes de mel
  • 2 copos grandes de açúcar mascavo
  • 2 maçãs raladas
  • 1 copo de café passado bem forte e quente
  • 1 copo de óleo
  • Baunilha
  • Raspas de casca de limão
  • 5 copos de farinha
  • 2 colh. de chá de bicarbonato
  • 1 colh. de chá de fermento
  • Nozes raladas e/ou uvas passas

Preparo

Misturar tudo (não precisa de batedeira)


Deixar descansar +/– por 40 min.


Forno quente +/– 50 min.


Rende: 2 formas compridas ou 4 pequenas.


Untar a forma e colocar papel manteiga

Receita enviada por: Eliane Grabarz

  Rosh Hashaná

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